Wij staan voor vakwerk.
Samen onderwijs verbeteren in de regio om zo beter aan te sluiten op vraag en aanbod
Intensieve samenwerking met bedrijven op het gebied van onderwijsontwikkeling en verbeteren van aansluiting tussen onderwijs en arbeidsmarkt. We zoeken naar nieuwe manieren om op te leiden. Via een on-the-job opleiding maken de studenten kennis met het vak, ze hoeven niet op zoek te gaan naar een stagebedrijf, want dat doen ze bij één van onze partners.
Opleidingen en trainingen
Leidinggevende keuken (on the job)
Leren door te doen. Dat is het motto van deze opleiding. Voor de vaktheorie hoef je niet naar school, maar ben je op locatie ‘on the job’ bij een van onze partnerbedrijven. Als leidinggevende in een keuken heb jij alles onder controle. Je verdeelt de taken, stuurt je collega’s aan en draait mee in de keuken. Ook zorg je ervoor dat de communicatie tussen de keuken en de bediening vlot verloopt. In de hectiek van een professionele keuken houd jij altijd het overzicht.
Zelfstandig werkend kok (on the job)
Van het bereiden van gerechten tot het bestellen van goederen. En van het voorbereiden van de keuken tot het opruimen en afsluiten. Als zelfstandig werkend kok heb je een afwisselende baan. Wat ‘on the job’ betekent? Voor de vaktheorie hoef je niet naar school, maar ben je op locatie ‘on the job’ bij een van onze partnerbedrijven. En nee… Dit is niet te mooi om waar te zijn.
