Leidinggevende keuken (on the job)

Leren door te doen. Dat is het motto van deze opleiding. Voor de vaktheorie hoef je niet naar school, maar ben je op locatie ‘on the job’ bij een van onze partnerbedrijven. Als leidinggevende in een keuken heb jij alles onder controle. Je verdeelt de taken, stuurt je collega’s aan en draait mee in de keuken. Ook zorg je ervoor dat de communicatie tussen de keuken en de bediening vlot verloopt. In de hectiek van een professionele keuken houd jij altijd het overzicht.

Meld je aan

Ga naar de opleiding